Mehr als nur ein Lokal

Das Liebig ist zu Mittag Speiselokal, am Nachmittag gemütliches Kaffeehaus und am Abend lässige Bar mit kleinen hausgemachten Schmankerln.

 

Unser Anspruch an uns und unser Team ist hoch,

denn wir wollen zudem beweisen, WIE klimafreundlich Gastronomie sein kann und das ganz ohne Abstriche bei Genuss, Service oder Ambiente!

Das heißt im Detail: bei regionalen, großteils Bio-Betrieben saisonal und qualitativ hochwertig einkaufen, so viel wie möglich haus- & handgemacht, vegan-vegetarische Alternativen neben reduziertem Fisch- und Fleischangebot, Lebensmittelabfälle minimieren, Zero-Waste, Upcycling, Mehrwegsysteme, Kreislaufwirtschaft – und noch vieles mehr!

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Liebig-Verkostungen

Mit viel Sorgfalt, Liebe und Zeit haben wir all unsere genussbringenden Spirituosen ausgewählt und tolle Hersteller gefunden. Jetzt wollen wir unser Wissen weitergeben!

An jedem ersten Freitag im Monat geben wir euch deshalb die Chance

euch durch einen Teil unseres fein ausgewähltes Sortiments zu kosten.

Jede Verkostung wird begleitet von ausgewählten Häppchen und natürlich zahlreichen Informationen zu den tollen Produkten und Herstellern.

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mit Käse- & Schokobegleitung

Freitag, 06.08.21

Start: 19:00 Uhr

Kosten: 34,00 €

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Gin-Tasting

Rum-Tasting

weitere Infos kommen bald

Freitag, 03.09.21

Start: 19:00 Uhr

Kosten: 34,00 €

 

Sommer im Das Liebig

In den Monaten Juli und August ändern sich nicht nur unsere Öffnungszeiten.

In der heißen Zeit des Jahres ersetzen wir unsere Mittagsmenüs durch eine abendliche Sonderspeisekarte.

Wie immer saisonal, hausgemacht, klimafreundlich und richtig gschmackig!

Natürlich bleibt unsere große Getränkekarte sowie eine Auswahl an feinen Bruschetta-Variationen und unseren Liebig-Antipasti-Häppchen mit südländischem Flair für sommerliche Genussmomente bestehen.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

 

Über Uns

Das Liebig - das sind nicht nur David und Vanessa! Das sind auch unser großartiges Team, all unsere Helfer und Unterstützer und natürlich unsere lieb(ig)en Gäste. Und was wir alle teilen, ist die Vision von Gastronomie für's gute Gewissen.

Deshalb dreht sich im Das Liebig alles um klimafreundlichen und hausgemachten Genuss. Am besten einfach vorbei schauen in der Liebiggasse 2 und sich überzeugen lassen!

Wir öffnen von Montag bis Freitag um 11:30 Uhr und bieten Mittagsmenüs an, haben am Nachmittag hausgemachte Mehlspeisen von unserer lieben Vanessa und dazu ein schönes Kaffee- und Teeangebot, bevor wir frühabendlich auf Schmankerl und Davids ausgefallene Drinks nach dem Vorbild italienischer Aperitivo-Bars umschwenken. Zwischen 22:00 und 24:00 müssen wir dann leider die letzten Gäste hinausbitten. Am Samstag gibt’s ab 14:00 Uhr Kaffee und Kuchen, kreative Getränke und dazu natürlich verschiedene köstliche Kleinigkeiten.

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Wir freuen uns über geteilte Beiträge, Kommentare, Likes und Follower!

 

Ein Lieb(ig)es Dankeschön an alle, die an uns glauben!

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Kontakt

Das Liebig

Liebiggasse 2, 8010 Graz

+43 660 39 33 848

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