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Das Liebig_Vanessa Roi & David Dolleschall (© Martin Zöscher).jpg

Presse

Bericht Bio-Newcomer-Sieg 2024

https://www.kochen-kueche.com/news/bio-newcomer-award-2024

Hier findet ihr einen Beitrag zu unserem Sieg bei den Bio-Newcomer-Awards 2024!

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Rezept im Klimakochbuch:
Rohnen-Apfel-Tatar

https://www.klimakochbuch.at/rezepte/herbst/rohnen-apfel-tatar-mit-dijonsenf-balsamessig-marinade/

Hier findet ihr das Rezept von unserem Rohnen-Apfel-Tarar inklusive Making-of im Klimakochbuch!

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Vlog AMA Alles-Bio Tage 2024

https://bio.amainfo.at/alles-bio-tage-2024/tag-17

Wir waren einer der von 30 österreichweiten Stops bei der 30-Jahre Bio-Tour der AMA. Hier findet ihr den (Video-)Blogbeitrag dazu!

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Falstaff-Voting "Beliebteste Veggie-Lokale Österreichs 2025"

https://www.falstaff.com/at/news/falstaff-sucht-das-beliebteste-veggie-lokal-oesterreichs-2025

Beim Falstaff-Voting "Beliebteste Veggie-Lokale in Österreichs 2025" sind wir auf Platz 11 gelandet - ohne selbst vom Voting zu wissen! 

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Bericht Bio-Newcomer-Sieg 2024

https://www.kleinezeitung.at/steiermark/18552813/vier-staedter-sind-die-newcomer-unter-den-bio-bauern

Hier findet ihr einen Beitrag der Kleinen Zeigung zu unserem Sieg bei den Bio-Newcomer-Awards 2024!

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Rezept im Klimakochbuch:
Ofenfeta mit Kürbis und Salbei

https://www.klimakochbuch.at/rezepte/herbst/ofen-schafskaese-kuerbis-salbei-knoblauchbrot/

Hier findet ihr das Rezept von unserem herbstlichem Ofen-Schafskäse mit Kürbis und Salbei inklusive Making-of im Klimakochbuch!

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Bericht bei Unterzeichnung Grazer Klimapakt

https://www.kleinezeitung.at/steiermark/graz/18612967/warum-4000-euro-scheine-auf-dem-grazer-schlossberg-verteilt-wurden

Hier findet ihr einen Bericht der kleinen Zeitung über die Unterzeichnung des Grazer Klimapakts, wo wir natürlich dabei waren!

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Bericht bei Nachhaltig in Graz

https://nachhaltig-in-graz.at/das-liebig-genuss-mit-gutem-gewissen/

Diesen Artikel hat der Verein "Nachhaltig in Graz" am 11.04.21 über uns geschrieben.

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©2025 R&D Gastro OG

Unser klimafreundliches Konzept wurde 2021 vom Klimaschutzfond der Stadt Graz im Rahmen der Ausschreibung "Climate Business 100" ausgezeichnet. Seit 2024 sind wir Bio-zertifiziert mit einem Bio-Anteil von 93%, Slow Food Partnerbetrieb und Unterzeichner des Klimapakts der Stadt Graz!

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